«Сербская кухня»

Карагеоргиев шницель

«Караджорджева шницла»

  «Караджорджева шницла» (Карагеоргиев шницель)— одно из самых известных блюд в сербской кухне. Своей популярностью, распространившейся далеко за пределами Сербии, он обязан интересной историей создания. В 1959 году директор белградского радио попросила приготовить повара Милована Мича Стояновича «котлеты по-киевски» для гостей из России. Но получилось так, что не оказалось нужных ингредиентов для их приготовления. Миловану пришлось импровизировать из продуктов, что были под рукой, дабы спасти […]